⭐ Estrella 1: Estandarización Operativa
Fase de Fundamentos
Registro puntual de entrada y salida mediante sistema biométrico durante el período de evaluación.
Firma digital de documentos de políticas de confidencialidad, manejo de información y protocolos de sanidad.
Completar el 100% del perfil en el sistema interno, incluyendo al menos dos contactos de emergencia actualizados.
Obtener calificación superior al 90% en la evaluación de conocimiento sobre historia de la empresa, menú completo y valores corporativos.
Mantener el uniforme completo, limpio y en buen estado durante toda la jornada laboral.
Registrar correctamente apertura y cierre de turno sin omisiones o errores en el sistema.
Conservar el área de trabajo limpia, organizada y libre de obstáculos durante y después de la jornada.
Demostrar conocimiento práctico de las rutas de evacuación y protocolos de emergencia durante simulacros.
Participar activamente en las reuniones de alineación de equipo, llegando puntual y contribuyendo.
Completar un cierre de turno completo de manera independiente, siguiendo todos los protocolos sin supervisión.
🎁 Reconocimiento
Certificado de "Operador Estandarizado" + Insignia digital en perfil interno.
⭐⭐ Estrella 2: Eficiencia y Upselling
Fase de Productividad
Alcanzar la meta mensual específica del rol: 20 ventas adicionales exitosas o cero errores/bugs en el sistema según corresponda.
No generar desperdicios de insumos o productos durante el período de evaluación.
Operar de manera completamente autónoma durante 30 días consecutivos sin requerir intervención correctiva del supervisor.
Sugerir al menos una mejora o ajuste en procesos del sistema que resulte en ahorro de tiempo operativo.
Cumplir el 100% de las entregas dentro del tiempo establecido en el SLA sin reportes de retraso.
Brindar apoyo espontáneo a compañeros de equipo sin esperar solicitud, fomentando el trabajo colaborativo.
Realizar cierres de caja sin descuadres ni diferencias entre lo registrado y lo físico.
Obtener la calificación más alta en las inspecciones de higiene realizadas semanalmente.
Completar satisfactoriamente al menos un micro-curso de capacitación interna durante el período.
Utilizar correctamente el sistema POS y herramientas sin realizar anulaciones sin justificación válida.
🎁 Reconocimiento
Bono por eficiencia + Prioridad en selección de turnos.
⭐⭐⭐ Estrella 3: Cultura Peer-to-Peer
Fase de Influencia
Recibir al menos 5 reseñas de 5 estrellas en Google Maps o plataforma interna donde se mencione el nombre del empleado.
Obtener valoración positiva en el ítem "Voto de Confianza" durante la evaluación 360 grados.
Gestionar y resolver satisfactoriamente una queja o reclamo de cliente, convirtiendo la experiencia negativa en positiva.
Mantener asistencia perfecta sin faltas ni retardos durante 90 días consecutivos.
Presentar una propuesta de mejora en marketing o nuevo plato que sea considerada viable por la gerencia.
Aparecer voluntariamente en contenido para redes sociales de la empresa (fotos, videos, testimonios).
Identificar y reportar proactivamente una situación de riesgo de seguridad o potencial pérdida para la empresa.
Aceptar cubrir un turno en momento crítico o de alta demanda cuando se solicita apoyo.
No registrar faltantes en inventario o caja durante el mes de evaluación.
Obtener calificación aprobatoria en la evaluación de desempeño realizada trimestralmente.
🎁 Reconocimiento
Reconocimiento público en reunión general + Día libre adicional.
⭐⭐⭐⭐ Estrella 4: Innovación y Liderazgo
Fase de Impacto
Contribuir a la redacción o actualización de un manual de procedimientos operativos.
Implementar una solución que automatice u optimice una tarea repetitiva del área.
Actuar como mentor o compañero de sombra para un empleado de nuevo ingreso durante su onboarding.
Tener al menos un empleado bajo su mentoría que haya alcanzado la Estrella 1.
Exceder la meta mensual del KPI principal del rol en al menos un 15%.
Detectar y tomar acción correctiva sobre una fuente de pérdida de recursos (energía, insumos, etc.).
Mantenerse en el top 25% de rendimiento durante 6 meses consecutivos.
Gestionar exitosamente una crisis operativa siguiendo los protocolos establecidos.
Recibir una felicitación por escrito de un cliente importante o proveedor clave.
Demostrar competencia en al menos una función crítica del nivel jerárquico inmediato superior.
🎁 Reconocimiento
Bono por liderazgo + Consideración prioritaria para promoción interna.
⭐⭐⭐⭐⭐ Estrella 5: Partner Estratégico
Fase de Legado
Cumplir un año de antigüedad manteniendo estándares de excelencia en todas las evaluaciones.
Tener autorización y capacidad demostrada para realizar apertura y cierre del local sin supervisión.
Mantener tasa de rotación igual a 0% en el equipo o área bajo su influencia directa.
Presentar una estrategia que resulte en un incremento medible de las utilidades del negocio.
Haber entrenado exitosamente a al menos 3 empleados desde su ingreso hasta operar de manera independiente.
Actuar como representante de la empresa durante inspecciones oficiales o auditorías externas.
Demostrar capacidad de gestión y control de los costos operativos del área o departamento.
Encabezar el proyecto de implementación de un nuevo sistema tecnológico o actualización de carta/menú.
Obtener la puntuación perfecta en la evaluación anual de competencias de liderazgo.
Liderar o contribuir significativamente a un proyecto estratégico de largo plazo para la organización.
🎁 Reconocimiento
Bono anual por desempeño + Acciones o participación en utilidades + Placa de reconocimiento.